Rasa Klasik Resep Kue Kering “Old-Fashioned Peanut-Butter Cookies”

Rasa Klasik Resep Kue Kering “Old-Fashioned Peanut-Butter Cookies” – “Old-fashioned peanut-butter cookies” merupakan kue kering yang terbuat dari bahan dasar selai kacang yang telah menjadi favorit masyarakat Amerika Serikat sejak awal tahun 1900-an. Sejarah Resep Kue Kering ini juga dimulai pada awal tahun 1900-an dan  pertama kali dibuat sekitar tahun 1916.

Kue kering ini memiliki keunikan yaitu goresan-goresan yang dibuat dengan garpu di atas kue kering. Banyak yang berpendapat tanda ini punya arti khusus, namun alasan yang paling umum adalah murni karena masalah tradisi memanggang kue. Fungsi lain tanda goresan tersebut adalah membantu kue kering ini matang secara merata dan sebagai “peringatan” bagi orang yang alergi kacang.

Rasa Klasik Resep Kue Kering “Old-Fashioned Peanut-Butter Cookies”

Rasa Klasik Resep Kue Kering “Old-Fashioned Peanut-Butter Cookies”

Jika Anda ingin merasakan sensasi klasik camilan abad ke-20, mengapa tidak mencoba mempraktikkan Resep Kue Kering ini? Anda hanya memerlukan beberapa bahan dan mengikuti cara pembuatannya berikut ini:

Bahan kue kering:

  • 250 gram krim selai kacang
  • 192 gram gula pasir
  • 220 gram gula merah
  • 2 butir telur
  • 2 sdt baking soda
  • 2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Aduk selai kacang dan gula pasir dengan mixer pada kecepatan sedang sampai tinggi hingga halus, kira-kira 2-3 menit.
  2. Pindah kecepatan mixer pada kecepatan rendah, kemudian masukkan telur, baking soda, vanili dan garam lalu aduk hingga rata.
  3. Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan dengan sendok makan, lalu tempatkan di loyang yang sudah diolesi margarin.
  4. Atur jarak tiap adonan kurang lebih 5 cm agar saat mengembang tidak jadi satu dengan adonan lainnya
  5. Tekan adonan menggunakan garpu dengan ketebalan kira-kira 1 cm dan buatlah pola menyilang di atasnya.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 175⁰ C selama kurang lebih 10-12 menit
  7. Resep Kue Kering “old-fashioned peanut-butter cookies” ini memiliki nutrisi yang lumayan tinggi untuk tiap kepingnya sehingga bagus juga untuk dikonsumsi seluruh keluarga sebagai camilan menyehatkan. Berikut informasi nutrisi yang terkandung dalam tiap keping kue kering ini.

Jumlah total kalori 133 kal

  • Kalori dari lemak 66 kal
  • Lemak 7 gr
  • Lemak jenuh 1 gr
  • Kolesterol 12 mgr
  • Natrium 168 mgr
  • Protein 4 gr
  • Karbohidrat 14 gr
  • Gula 13 gr
  • Serat 1g
  • Besi 0 mgr
  • Kalsium 4 mg

Satu Resep Kue Kering “Old-fashioned peanut-butter cookies” akan menghasilkan 36 keping kue kering dengan rasa klasik yang nikmat. Untuk mempraktikkan Resep Kue Kering mulai tahap awal hingga akhir pun tidak perlu waktu lama, Anda cukup melakukannya selama 1 jam 15 menit.

Jika Anda pengemar coklat, tambahkan juga choco chip pada Resep Kue Kering ini. Taburan choco chips akan membuat rasa kue kering selai kacang yang klasik ini semakin nikmat. Selamat mencoba, ya!

Rasa Klasik Resep Kue Kering “Old-Fashioned Peanut-Butter Cookies” | Maya Sofia | 4.5