Resep Siomay Udang dan Ayam dan Cara Membuatnya

Resep Siomay Udang dan Ayam dan Cara Membuatnya – Siomay merupakan salah satu masakan dari cina, yang berbahan dasar daging yang dicincang dan dibungkus menggunakan kulit pangsit. Namun bahan dasar untuk membuat siomay juga dapat diganti dengan bahan lainnya, seperti udang, kepiting dan lainnya. Dan biasanya siomay ini disajikan bersama dengan saus kacang.

Dan untuk kali ini, kami ingin memberikan sebuah resep untuk membuat siomay yang enak. Dan cara untuk membuatnya juga sangat mudah, karena meskipun anda tidak ahli dalam memasak. Anda akan tetap dapat membuat makanan ini. Langsung saja kalau begitu anda lihat Resep Siomay Udang dan Ayam yang akan kami hadirkan berikut.

Resep Siomay Udang dan Ayam dan Cara Membuatnya

Resep Siomay Udang dan Ayam dan Cara Membuatnya

Bahan dan Bumbu Siomay Udang dan Ayam:

  • 250 gram udang kupas, cincang kasar
  • 150 gram ayam paha fillet, cincang halus
  • 35 gram tepung sagu
  • 5 buah jamur shitake segar, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan air es
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 putih telur
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok makan maizena
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Siomay Udang dan Ayam:

  1. Pertama campurkan ayam, udang, jamur, bawang putih, daun bawang, telur, air es, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, dan garam. Aduk hingga semua bahan rata. Lalu tambahkan tepung maizena dan sagu, aduk lagi hingga rata.
  2. Langkah selanjutnya ambil selembar kulit siomay, kemudian di isi dengan campuran ayam dan udang tadi. Lipat menjadi bentuk bulat, atau kotak terserah anda yang pengting rapat.
  3. Lalu kukus siomay pada kukusan yang sudah diberi alas plastik dengan api berukuran sedang hingga matang.
  4. Terakhir olesi kulit siomay dengan air matang, dan kemudian sajikan.

Dan demikianlah tadi sajian dari kami untuk Resep Siomay Udang dan Ayam, semoga resep masakan ini dapat membantu anda. Selamat mencoba untuk sajian anda beserta keluarga dan orang terkasih dirumah, Godluck!

Resep Siomay Udang dan Ayam dan Cara Membuatnya | Maya Sofia | 4.5