Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

Kacang panjang merupakan jenis sayuran yang berasal dari keluarga tanaman kacang-kacangan. Pohonnya tumbuh secara menjalar. Selain untuk sayuran ,kacang panjang juga dapat digunakan untuk lalapan. Salah satu cara untuk mengolah kacang panjang ini adalah dengan cara ditumis. Biasanya kacang panjang ditumis bersama dengan bahan sayuran lainnya seperti wortel, kecambah dan tempe. Tentunya Anda sudah tidak asing bukan dengan masakan yang satu ini. Di warteg-warteg biasanya kita sering menjumpai resep tumis kacang panjang campur tempe ini.

Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

Salah satu olahan yang sudah umum kita nikmati adalah tumis kacang panjang yang dicampur dengan tempe. Kacang panjang merupakan sayuran yang memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan. Sedangkan tempe merupakan sumber protein nabati dengan kandungan protein yang cukup tinggi. Jika kedua bahan tersebut dikreasikan menjadi satu olahan masakan tentunya akan menjadi masakan yang bernilai gizi tinggi.

Selain bergizi, tentunya harus memilliki cita rasa yang enak. Lantas bagaimanakah cara menumiskan kacang panjang dan tempe dengan rasa yang enak. Tenang saja, kali ini kami akan memberikan bocoran resepnya. Lihat juga beberapa resep Masakan Tempe Tahu lainnya. Langsung saja mari kita simak dengan baik ulasan Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe dibawah ini:

Bahan Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

  • Kacang panjang sebanyak 200 gram
  • Tempe sebanyak 2 lembar ( potong kotak panjang )
  • Saos tiram sebanyak 4 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kecap manis sebanyak 4 sendok makan
  • Air secukupnya

Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

  • Bawang putih sebanyak 4 siung ( iris tipis )
  • Bawang Bombay sebanyak 2 buah ( cincanghalus )
  • Cabai merah sebanyak 2 buah ( potong serong )
  • Bawang merah sebanyak 4 butir ( iris tipis )
  • Cabai rawit sebanyak 7 buah ( potong serong )
  • Merica secukupnya
  • Jahe sebanyak 4 ruas jari ( geprek )
  • Garam secukupnya
  • Daun salam sebanyak 3 lembar

Langkah Pembuatan Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

  1. Langkah pertama : bersihkan kancang panjang, lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Langkah kedua : haluskan semua bumbu dengan cara diblander ataupun dengan cara diuleg.
  3. Langkah ketiga : panaskan minyak dulu. Tumis bumbu halus sampai harum danwangi. Kemudian masukkan potongan kacang panjang dan potongan tempe. Aduk- aduk agar semua tercampur. Masak setengah matang, lalu tambahkan air, saustiram dan kecap secukupnya. Aduk kembali dan masak sampai matang.
  4. Langkah terakhir : hidangkan dalam piring sebagai menu makan anda bersama teman ataupun keluarga.

Demikianlah ulasan mengenai Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe yang dapat kami bagikan untuk Anda sekalian. Kami harap dengan adanya ulasan diatas dapat menambah referensi menu masakan Anda. Selamat mencoba resep diatas dan semoga dapat diaplikasikan dengan sukses.

Incoming Search Terms:

resep ayam goreng

Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe | Maya Sofia | 4.5