Resep Labu Siam Praktis Dan Gurih

Labu siam atau lebih dikenal dengan sebutan welok dalam bahasa jawanya ini memang salah satu jenis sayuran yang bisa diolah menjadi hidangan yang cukup lezat dan juga membakitkan nafsu makan dengan cita rasa yang gurih ini memang cukup menarik perhatian bagi kita semua selain itu untuk menemukan masakan ini juga sangat mudah karena hidagan yang satu ini bias Anda temui di berbagai warung-warung makan atau bahkan di rumah-rumah ketika ada pertemuan keluarga.

Masakan ini memang paling enak disantap dengan nasi putih serta tempe goreng dan tidak lupa juga sambal terasinya. Nah bagi Anda yang sedang belajar memasak mungkin masakan yang satu ini bisa dijadikan bahan percobaan di rumah. Pada kesempatan ini pula saya akan mengajak Anda untuk memasak labu siam dengan mudah mari kita simak ulasanya di bawah ini.

Resep tumis labu siam

Resep tumis labu siam

Bahan – bahan :

  • Labu siam secukupnya
  • Minyak sayur untuk menumis
  • Gula merah atau gula pasir
  • Daun salam

Bumbu masakan :

  • Tomat merah segar secukupnya atau sesuai selera
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Cabai merah

Cara membuat :

  1. Untuk langkah yang pertama kita ambil labu siamnya kemudian kita belah menjadi dua lalu gosokan kedua belahan labu siam supaya getah labu siap hilang setelah itu kita iris tipis-tipis labu siam dengan bentuk memanjang ketika sudah dan jangan lupa juga untuk memotong-motong tempe untuk tambahannya.
  2. Kita ambil semua bumbu-bumbu dapur yang akan kita gunakan lalu kita kupas dan tumbuk bumbu tersebut sampai halus ketika bumbu sudah halus, kemudian kita ambil beberapa cabai merah kemudian kita iris-iris dengan cdara mengirisnya menyamping sehingga terbentuk agak lancip di setiap sudutnya.
  3. Lalu untuk langkah ketiga yaitu kita panaskan minyak gorengnya di atas wajan kemudian kita tumis bumbu yang sudah kita siapkan tadi aduk-aduk masakan hingga aromanya tercium harum, setelah itu kita siapkan juga labu siam serta tempe yang sudah kita kupas tadi. Kemudian kita masukan kedalam wajan jangan lupa untuk mengaduknya juga biar bumbunya merata.
  4. Jangan lupa juga untuk memasukan bumbu tambahanya seperti garam, gula merah serta penyedap rasa. Aduk-aduk kembali masakanya dan jangan lupa juga untuk mencicipinya supaya kita mengetahui tasa dari masakan tersebut.

Ketika rasanya sudah mantap sekarang kita angkat dan taruh di atas piring saji serta hidangkan di atas meja makan, untuk menyajikannya pun biar nikmat untuk menyatapnya jangan lupa juga untuk menyajikan dengan menu lainnya. Simak beberapa cara memasak aneka masakan lainnya oleh Ciresep.

Resep Labu Siam Praktis Dan Gurih | Maya Sofia | 4.5