Resep Tahu Telur Kecap Yang Mudah Dibikinnya

Tahu dan telur merupakan bahan makanan yang bernilai gizi tinggi. Perlu Anda ketahui bahwa tahu dan tempe mengandung protein yang cukup tinggi. Tentunya sangat baik untuk kesehatan tubuh kita teru tama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Walaupun sama-sama memiliki kandungan protein, kedua bahan tersebut berbeda dalam hal asal sumber proteinnya. Tahu merupakansumber protein nabati sedangkan telor merupakan sumber protein  hewani. Kedua-duanya memiliki peranan yang sangat penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh manusia.

Resep Tahu Telur Kecap

Resep Tahu Telur Kecap

Setelah mengetahui besarnya manfaat kedua bahan makanan tesebut. Pernahkah Anda terbayangkan untuk memadukan kedua bahan masakan tersebut. Tentunya akan memnghasilkan perpaduan masakan yang memiliki nilai gizi tinggi. Selain itu, perpaduan tersebut juga akan menghasilkan perpaduan rasa yang tidak biasa.

Berdasarkan pemikiran tersebut maka kami akan memberikan resep masakan berbahan dasar tahu dan telur. Resep tersebut diberi nama Resep Tahu Telur Kecap. Untuk mengetahui bahan-bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya, langsung saja simak dengan baikulasan Resep Tahu Telur Kecap dibawah ini:

Bahan-Bahan Membuat Tahu Telur Kecap

  • Tahu kuning sebanyak 4 buah ( potong jadi 2 bagian )
  • Telur rebus sebanyak 4 butir ( kupas terlebih dahulu )
  • Bawang putih sebanyak 3 siung ( iris tipis )
  • Penyedap  rasa secukupnya
  • Cabe merah sebanyak  1 buah ( buang bujinya, potong serong )
  • Kunyit sebanyak 1 ruas jari
  • Merica secukupnya
  • Bawang merah sebanyak 4 butir ( iris tipis )
  • Cabe ijo sebanyak 1 setengah buah ( tanpa dipotong )
  • Garam secukupnya
  • Daun salam sebanyak 1 setengah lembar
  • Kecap asin secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Air secukupnya
  • Lengkuas sebanyak setengah ruas jari ( geprek )

Langkah Pembuatan Tahu Telur Kecap

  • Langkah pertama: haluskan dahulu bawang merah, kunyit, bawang putih dan cabai merah dengan cara diuleg ataupun diblender.
  • Langkah kedua :tumis bumbu halus sampai bau harum. Kemudian tambahkan air secukupnya saja. Masukkan daun salam, lengkuas dan cabai hijau, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, merica dan garam. Lalu aduk lagi sampai semua menyatu.
  • Langkah ketiga : ketika cabai hijau terlihat layu dan berubah warna agak kecokelatan, lalu masukkan tahu dan telur rebus. Masak sambil aduk pelan hingga bumbu meresap dalam telur dan tahu. Cicipi dulu supaya dapat menghasulkan rasa yang diinginkan.
  • Langkah terakhir : hidangkan diatas mangkuk ataupun piring, makanan siap saji.

Demikianlah ulasan mengenai Resep Tahu Telur Kecap yang dapat kami bagikan untuk Anda sekalian. Semoga apa yang sudah diulas diatas dapat memberikan solusi bagi permasalahan Anda terutama mengenai menu masakan yang akan Anda buat. Semoga Anda berhasil mengaplikasikannya dengan baik dirumah.

Incoming Search Terms:

yhs-cheetah_001

Resep Tahu Telur Kecap Yang Mudah Dibikinnya | Maya Sofia | 4.5