Resep Membuat Udang Bakar Madu Penambah Selera Makan

Udang yaitu hewan yang hidup di air tawar dan juga di perairan air asin hewan ini adalah salah satu hewan yang termasuk jenis seafood atau hewan yang kaya protein jadi untuk perkembangan otak sangat lah bagus. Namun untuk kalian yang mengalami alergi dengan hewan yang berjenis seafood jangan lah Anda memakan terlalu banyak karena akan mengakibatkan gatal-gatal di seluruh badan.

Makanan sangat mudah di temukan di manapun, di daerah patai atau juga di tengah-tengah kota sekalipun makanan ini sangat di gemari oleh orang Indonesia ataupun orang-orang asing. Udang bisa di olah dalam bentuk makanan apapun misalnya udang goreng kripik, kripik udang, udang bakar madu dan juga lain-lain. Dan harga udang juga relatif.

Udang bakar madu gurih

Udang bakar madu gurih

Kali ini ada tips untuk membuat udang bakar madu sendiri. Langkah yang pertama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan bumbu-bumbu untuk membuat udang bakar madu.

Berikut kelengkapan bahan-bahannya:

  • Siapkan udangnya
  • 1 senduk teh air jeruk nipis
  • ½ sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih dan di iris
  • ½ buah bawang bombai lalu diiris
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 50 gram saus tomat
  • Madu tawon
  • 1 sendok kecap inggris
  • 1 sendok gula pasir
  • Margarin

Alat-alat:

  • Pemanggang biasa
  • Arang
  • Minyak sayur atau margarine
  • Kipas angin atau kipas manual

Setelah semua sudah terkumpul mari kita langsung membuatnya.

Berikut langkah-langkahnya:

  1. Langkah yang pertama kita olah udangnya terlebih dahulu udang cuci dengan air bersih dan punggungnya di kupas lalu campur jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit kurang lebihnya rendam pada air campuran tersebut.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum lalu kita angkat.
  3. Masukan kecap asin, saos tomat, madu, kecap inggris , garam, merica hitam, dan gula pasir lalu kita aduk secara merata.
  4. Lalu angkat udang yang sudah di rendam dengan air tadi dan masukan ke dalam bumbu yang yang sudah kita campur juga diamkan kurang lebihnya 30 menit dan taruhlah di dalam lemai pendingin
  5. Setelah semua tercampur lalu kita siapkan untuk pembakarannya kika semua sudah siap lalu kita bisa langsung untuk memulai membakarnya.
  6. Setelah alat untuk membakar sudah siap kita ambil udang dan taruhlah diatas pembakaran dan jangan lupa juga untuk di balik agar matanya merata.
  7. Bila udang sudah mulai berubah warna kita bisa oleskan kembali madu agar rasa madu lebih terasa di lidah lalu kita panggang sedikit jangan terlalu lama. Setelah semua selesai hidangkan denga piring yang sudah di siapkan juga jadilah udang bakar dan selamat menikmati.

Demikian resep yang bisa saya ulas semoga dengan resep yang sederhana ini bisa menambah menu makan untuk keluarga bunda dirumah. Semoga juga resep diatas bisa membantu bunda-bunda yang sedang belajar memasak. Stay tuned dengan banyak resep-resep seafood lainnya di list Ciresep.

Resep Membuat Udang Bakar Madu Penambah Selera Makan | Maya Sofia | 4.5