Resep Membuat Udang Balut Goreng Yang Gurih

Kembali bersama kami disini, pada kesempatan kali ini Ciresep akan membuat sebuah makanan yang lain dari pada yang lain. Resep ini mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya namun ada juga yang belum tau tentang resep yang satu ini. Masakan yang akan kita buat kali ini yaitu udang tepung balut goreng.

Resep Membuat Udang Balut Goreng

Resep Membuat Udang Balut Goreng

Masakan yang satu ini memang makanan yang membuat kita selalu ingin memakannya, selain itu udang yang di kombinasikan dengan tepung serta saus yang hot juga bikin kita berkeringat ketika kita memakannya.  Untuk membuat masakan yang satu ini sudah tersedia semua bahannya tinggal kita mencarinya di supermarket atau pasar tradisional. Untuk membuat udang balut goreng bisa di katakan susah-susah gampang karena kita butuh ketelatenan serta kesabaran.

Langsung saja kita coba membuatnya di rumah mari kita simak bersama-sama cara membuat udang goreng balutnya :

Bahan – Bahan :

  • Udang segar
  • tepung
  • Kecap asin
  • Daun ketumbar
  • Bawng puith
  • Tepung terigu
  • Air
  • Minyak

Bahan – Bahan Saus :

  • Tomat merah
  • Cabai rawit
  • Cabai merah besar
  • Garam
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Gula

Cara Membuatnya :

  1. Langkah yang pertama yaitu beli semua bahan dan juga bumbu yang sudah kami rangkum di atas, ketika bunda sudah membelinya lalu cuci udang segarnya buang kepalanya cuci kembali hinga bersih bila berlu bunda kucuri air perasan jeruk supaya lebih enak, setelah itu jangan lupa untuk siapkan juga kulit lumpianya.
  2. Kemudian untuk langkah kedua bunda campurkan bawang putih dan merica bubuk tumbuk hingga halus, terus campurkan juga udang yang sudah dibersihan dan jangan lupa juga untuk menambahkan sedikit kecap asinnya, lalu diamkan sejenak supaya bumbu meresap kedalam daging udang.
  3. Untuk langkah selanjutnya ambil kulit lumpianya, lalu kalian bungkus satu persatu udangnya sampai habis. Setelah itu nyalakan api dan taruh penggorengan di atas kompor, terus bunda cucurkan juga minyak goreng secukupnya tunggu hingga minyak panas, setelah panas kalian masukan udang yang sudah kalian balut tadi dan goreng hingga warnanya berubah.
  4. Setelah berubah angkat udang tersebut dari penggorengan dan tiriskan minyaknya. Lalu taruhlah di piring saji.
  5. setelah udangnya matang kemudian kita bikin sausnya untuk pelengkap makanan yang satu ini cara membuatnya bunda ambil bawang merah, bawang putih tomat, cabai, dan tambahkan sedikit garam, lalu ditumbuk hingga halus, setelah itu tumis saus ini hingga aromanya tercium, kamudian anda angkat dan taruh di piring saji dan udangnya juga di taruh di dekatnya.

Akhirnya udang balut goreng ala Thailand kini sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga, cukup mudah bukan untuk membuat masakan yang satu ini meskipun sedikit ribet tapi saya yakin masakan tersebut akan membayar rasa lelah bunda ketika membuatnya. Selamat mencoba!

Resep Membuat Udang Balut Goreng Yang Gurih | Maya Sofia | 4.5