Sajian Resep Nusantara Pindang Daging Khas Palembang Ini Bisa Anda Coba

Jika berkata soal kuliner Palembang, mungkin perhatian pertama akan tertuju pada resep pempek Palembang. Namun sebenarnya selain pempek Palembang, Palembang masih punya segudang kuliner yang nikmat. Salah satunya pindang daging khas Palembang.

Simak resep masakan daging lainnya: Masakan Daging

Sensasi rasa daging yang dibungkus dengan lezat dan gurihnya rempah-rempah akan membuat anda merasa ketagihan dan dijamin bakal ingin nambah lagi deh. Mau tahu seperti apa cara membuat resep masakan pindang daging khas Palembang? Yuk simak dulu informasinya berikut ini!

Resep Masakan Pindang Daging Khas Palembang

Resep Pindang Tulang Palembang

Resep Pindang Tulang Palembang

Bagi anda pecinta daging pokoknya wajib mencoba resep masakan pindang daging khas Palembang yang satu ini. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan. Langsung saja yuk simak informasinya!

Bahan-Bahan Membuat Pindang Daging Khas Palembang

Bahan utama yang perlu anda siapkan yaitu daging sapi.

Bahan bumbu kasar yang perlu anda siapkan diantaranya :

  • Air 1000 ml
  • Asam gelugur atau kandis 40 gram
  • Daun jeruk 6 gram
  • Daun salam 10 gram
  • Lengkuas 10 gram
  • Serai 40 gram

Bahan bumbu halus yang perlu anda siapkan diantaranya :

  • Bawang merah 30 gram
  • Bawang putih 20 gram
  • Cabai merah besar 60 gram
  • Garam 20 gram
  • Gula merah 50 gram
  • Jahe 15 gram
  • Kunyit 15 gram

Bahan pelengkap yang dibutuhkan diantaranya :

  • Tomat matang 40 gram
  • Daun bawang 20 gram
  • Nanas 40 gram
  • Cabai rawit 20 gram
  • Timun 30 gram
  • Daun kemangi 10 gram

Langkah Memasak Pindang Daging Khas Palembang

  • Pertama-tama anda rebus sebentar daging untuk menghilangkan kotorannya. Kemudian anda angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya anda didihkan air dan masukkan bumbu halus dan bumbu kasarnya. Biarkan sampai air mendidih. Kemudian anda masukkan daging dan masak sampai matang dan empuk.
  • Setelah itu anda tuangkan semua sayuran pelengkap dan aduk sampai rata dan yang anda masak layu.
  • Angkat dan sajikan selagi hangat.

Demikian resep masakan yang bisa kami bagikan untuk Anda kali ini. Semoga informasi diatas mengenai Resep Masakan Pindang Daging Khas Palembang bermanfaat. Selamat mencoba :).

Sajian Resep Nusantara Pindang Daging Khas Palembang Ini Bisa Anda Coba | Maya Sofia | 4.5