Resep Bola Bola Tahu Isi Telur Puyuh
Setelah pada artikel sebelumnya kami mengulas resep keripik wortel pedas renyah dan resep pepes tahu jamur kemangi, kali ini kembali kami akan memberikan ulasan cemilan yang berasal dari tahu yaitu Resep Bola Bola Tahu Isi Telur Puyuh. Bola-bola tahu adalah makanan yang terbuat dari tahu yang dihaluskan kemudian dicampur dengan beberapa bahan pelengkap seperti seledri, daun bawang, garam, dan kemudian dibentuk bulat menyerupai bola.
Bola-bola tahu ini dimasak dengan cara digoreng pada minyak panas hingga garing dan krispi seperti gorengan. Teman untuk memakan cemilan bola-bola tahu ini adalah cabai rawit hijau yang pedas. Bola-bola tahu bisa dikombinasikan dengan berbagai macam isian seperti kornet, sosis, jagung, daging, udang, ebi, ikan, dan telur puyuh. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah bola tahu isi telur puyuh yang sederhana namun rasanya tetap enak.
Sebenarnya cara memasak bola tahu ini selain digoreng bisa juga dikukus, namun hasilnya jadi basah seperti pepes, sedangkan yang ingin kita buat sekarang adalah yang crispy dan garing. Untuk membuat cemilan ini sangat mudah dan tidak perlu waktu yang lama kok sobat. Bahan-bahan nya juga simple dan bisa anda beli di pasar.
Tips membuat bola tahu agar cripsy adalah anda harus menggorengnya pada minyak panas dengan api kecil supaya luarnya tidak cepat gosong dan dalamnya tetap empuk sempurna. Nah untuk yang berisian daging, anda harus memasak dagingnya terlebih dahulu. Bisa juga anda bumbui dengan bumbu yang anda sukai.
Nah kali ini Ciresep sudah menyiapkan ulasan Resep Bola Bola Tahu Isi Telur Puyuh untuk anda buat dirumah. Cemilan ini pasti akan sangat disukai oleh anak dan keluarga anda. Mari langsung simak dibawah ini resepnya.
Resep Bola Bola Tahu Isi Telur Puyuh
Bahan bola-bola tahu isi telur puyuh:
sediakan 1/2 kg telur puyuh
sediakan 1/2 kg tahu cina dihaluskan
sediakan 3 batang daun bawang iris halus
sediakan 3 batang seledri iris halus
sediakan 3 siung bawang putih haluskan
sediakan 1/4 sdt merica bubuk
sediakan 2 butir telur ayam
sediakan garam secukupnya
sediakan penyedap rasa secukupnya
sediakan minyak goreng
Cara membuat bola-bola tahu isi telur puyuh:
1. Pertama silakan rebus telur puyuh hingga matang, setelah matang kupas cangkangnya
2. Siapkan wadah besar lalu kocok telur, tahu yang sudah dihaluskan, daun bawang, seledri, bawang putih halus, merica, garam, dan penyedap rasa. Fungsi telur disini adalah untuk merekatkan adonan sehingga mudah saat dibentuk bulat.
3. Lalu bentuk menjadi bulat sebesar bakso. Lubangi tengahnya.
4. Masukkan 1 buah telur puyuh kedalamnya, lalu tutup rapat lagi.
5. Terakhir goreng pada minyak panas dengan api kecil saja hingga matang.
Bola-bola tahu ini merupakan cemilan yang mudah dibuat dan bisa dijual untuk usaha dirumah. Anda bisa menjualnya seharga 3000 rupiah saja perbuahnya. Lalu untuk memakannya anda bisa sediakan cabai rawit hijau atau saus sambal agar rasanya pedas ya sobat.
Sekian ulasan Ciresep kali ini tentang Resep Bola Bola Tahu Isi Telur Puyuh. Baca juga aneka resep cemilan unik murah untuk dijual dan resep bola bola mie spesial isi daging. Semoga bermanfaat dan silakan share artikel ini ke teman anda. Tetap nantikan terus ulasan lainnya di blog ini. Selamat mencoba!
