Resep Cilor Bandung Untuk Dijual
Bandung memang tidak pernah habis dengan inovasi jajanan murah nan enak. Ketika sebelumnya kita sudah mengenal cilung telur, sekarang kami akan mengulas Resep Cilor Bandung Untuk Dijual untuk anda. Cilor merupakan jajanan yang masih terbuat dari aci (tepung sagu). Jadi cilor ini merupakan singkatan dari kata “cimol telor” atau “aci telor” atau ada juga yang menyebutnya “cilok telor” ketiganya sama saja. Cilor berbentuk bulat yang dicampur dengan telor yang diaduk bersamanya lalu digoreng bersama.
Dalam penyajiannya, cilor ini ada yang ditusuk dengan tusuk sate dan ada juga yang hanya dibungkus dengan plastik. Sebagai bumbunya, ada yang hanya ditaburi bubuk cabai balado pedas atau gurih dan ada juga yang menyiramnya dengan kuah kacang. Atau jika ingin sederhana bisa juga hanya disiram sausa sambal dan kecap manis saja layaknya jajanan anak tradisional.
Cilor ini adalah jajanan yang sangat cocok untuk anda jual di kampung. Tentunya sasaran pembelinya adalah anak-anak saja. Maka dari itu anda harus mematok harga murah, mungkin seribu rupiah saja untuk beberapa butir cilor yang enak ini. Namun walaupun murah tentu anda tetap harus menjaga agar makanan ini tetap sehat untuk anak-anak. Selain menjualnya di kampung, anda juga bisa menjualnya di sekolah.
Cilor yang biasa dijual oleh abang-abang di bandung ada yang bertekstur basah dan ada yang kering. Keduanya sama enaknya karena memang jajanan dari telor ini sangat lezat ketika dimakan, rasanya kenyal-kenyal gimana gitu hehehehe. Cara membuat cilor ini tidak terlalu sulit sobat, hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar.
Nah kali ini Ciresep sudah menyiapkan Resep Cilor Bandung Untuk Dijual untuk anda coba buat dirumah. Silakan siapkan dulu peralatan memasak anda ya sobat. Tanpa lama mari langsung saja simak resepnya dibawah ini.
Resep Cilor Bandung Untuk Dijual
Bahan utama cilor:
sediakan 100 gram tepung terigu
sediakan 100 gram tepung sagu
sediakan 3 butir telur ayam
sediakan 3 siung bawang putih yang dihaluskan
sediakan 150 ml air panas
sediakan 1/4 sdm gula pasir
sediakan 1/2 sdm garam dapur
sediakan lada bubuk
sediakan bubuk cabai balado
sediakan saus sambal
sediakan minyak goreng
Cara membuat cilor bandung mudah:
1. Pertama kita membuat adonan cimol nya terlebih dahulu. Ambil wadah besar lalu campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam, dan gula. Beri sedikit air panas dan aduk adonan pakai tangan hingga ulen. Setelah itu bentul bulatan memanjang.
2. Rebus air dipanci hingga mendidih, lalu masukkan adonan aci tadi ke panci. Rebus kira-kira 15 menit lalu angkat dan tiriskan.
3. Setelah dingin lalu potong adonan kecil-kecil menyerupai cimol.
4. Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng, kemudian goreng cimol, sambil tambahkan beberapa sendok telur yang sudah dikocok. Aduk-aduk hingga telur melekat di cimol nya.
5. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan.
6. Terakhir silakan tambahkan lada, bubuk cabai, atau saus sambal terserah anda sesuai selera saja ya sobat.
Nah bagaimana sangat mudah bukan resep cilor ini? Jajanan ini bisa anda jual dengan harga murah ya sobat. Bisa juga untuk cemilan dirumah ketika siang atau sore hari. Selain mengenyangkan, jajanan ini tentu juga menyehatkan karena ada telornya.
Baca juga:
Sekian ulasan Ciresep kali ini tentang Resep Cilor Bandung Untuk Dijual. Jika artikel ini bermanfaat silakan share ke teman-teman anda ya. Sekian dan selamat mencoba!
