Resep Kue Putri Salju Susu Spesial
Mendekati bulan puasa Ramadhan dan lebaran pastinya ibu-ibu rumah tangga sibuk menyiapkan jajanan dan kue untuk sajian di ruang tamu rumah mereka. Banyak kue tersaji mulai dari kue kering hingga kue basah. Bagi anda yang tidak sempat membuat kue sendiri dan hanya membeli di toko, pastinya hari raya menjadi momen paling sibuk berburu kue lebaran karena pasti harus berebut dengan pembeli lain. Tak jarang ibu-ibu harus kehabisan kue karena sudah diborong pembeli lain. Nah kali ini blog Ciresep akan memberikan ulasan resep kue yang sangat mudah dan tidak merepotkan anda, yaitu Resep Kue Putri Salju Susu Spesial.
Kue putri salju kami yakin anda pasti sudah tahu, kue ini yang sering disuguhkan di meja rumah kala lebaran tiba bersama kue-kue lain seperti nastar dan kue simprit. Secara sekilas kue putri salju berbentuk mirip seperti kue widaran atau tai kucing, namun kue putri salju lebih gemuk serta dibalut lapisan gula putih halus dibagian luarnya.
Kue putri salju biasanya teksturnya kering dan renyah, namun ada juga yang teksturnya agak basah namun tetap lembut ketika dimakan. Rasa kue ini sedikit gurih dikombinasikan rasa gula halus yang manis, sudah pasti akan menggoyang lidah anda, hehe. Oya, ada juga kue putri salju yang dibalut dengan parutan keju cheedar kraft dibagian luarnya sehingga membuatnya sangat mirip dengan nastar.
Diantara merk penjual kue putri salju yang paling terkenal adalah Nyonya Liem yang sangat enak. Kunci membuat kue ini agar lembut dan renyah adalah pemilihan tepung yang berkualitas bagus. Biasanya tepung yang digunakan adalah merk bogasari dan margarin blueband. Bagi anda yang suka kacang mete dan almond, bisa juga dikombinasikan dengan kue ini sehingga rasanya lebih nikmat. Penambahan susu cair kream pada bahan kue ini juga akan membuat rasanya lebih enak dan lembut.
Saking terkenalnya kue putri salju ini, pernah di tutorialkan oleh Chef Marinka dan Chef Farah Quinn di salah satu acara masak di televisi. Sejak saat itu, kue ini makin digemari masyarakat dan selalu menjadi pilihan kue lebaran yang wajib ada. Nah kali ini blog Ciresep sudah menyiapkan Resep Kue Putri Salju Susu Spesial untuk anda, silakan simak dibawah ini.
Resep Kue Putri Salju Susu Spesial
Bahan kue putri salju:
sediakan tepung terigu bogasari 500 gram
sediakan tepung maizena 50 gram
sediakan margarin blueband 300 gram
sediakan garam halus ½ sdt
sediakan telur ayam 5 butir
sediakan susu cair putih takaran sesuaikan
sediakan gula putih halus 200 gram
sediakan keju kraft 200 gram (jika ingin pakai keju)
sediakan kacang almond (jika ingin)
Cara membuat kue kue putri salju:
1. Pertama silakan siapkan wadah ukuran besar, lalu kocok margarin dengan mixer agar cepat mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung maizena, serta garam sembari terus dikocok pakai mixer tangan.
2. Masukkan telur sambil terus dikocok, jika anda ingin pakai kacang almond silakan masukkan juga kacang nya kedalam adonan.
3. Siapkan loyang panggang, lumuri dulu dengan tepung dan margarin agar tidak lengket, lalu cetak adonan kue salju dengan cetakan berbentuk bulan. Anda bisa mengkreasikannya menjadi bentuk tertentu sesuai dengan selera.
4. Tambahkan parutan keju jika anda ingin.
5. Lalu panggang adonan pada oven dengan suhu 150 Celcius. Lalu angkat
6. Terakhir taburkan gula halus diatasnya, kemudian siap dikemas.
Bagi anda yang memiliki usaha kue lebaran, bisa dijadikan menu jualan anda dengan harga yang relatif murah agar banyak yang beli. Tentunya bisa jadi sumber penghasilan tambahan bagi ibu-ibu dirumah ya. Beri wadah toples mika dan jangan lupa tutup rapat agar tidak masuk angin.
Baca juga:
Nah dihari raya, silakan suguhkan kue putri salju ini untuk sanak saudara dan tamu tetangga anda. Sekian ulasan Ciresep kali ini tentang Resep Kue Putri Salju Susu Spesial. Semoga bermanfaat dan silakan share ke teman anda jika artikel ini menarik. Selamat mencoba dan sampai jumpa di artikel selanjutnya!
