Resep Chiffon Cake Pandan Coklat Keju
Resep chiffon cake pandan coklat keju – Resep kali ini pastinya akan jadi lebih berbeda dengan yang lain. Mengapa demikian? Sebab resep chiffon cake pandan coklat keju ini akan menyuguhkan cita rasa yang sangat unik, dan menarik sekali untuk Anda buat. Bahkan tak hanya memiliki cita rasa yang menggugah, akan tetapi cara pembuatannya pun juga terbilang sangat mudah sekali. Jadi, untuk mengetahui lebih lengkapnya terus simak langkah – langkah pembuatannya di bawah ini ya.
Resep Chiffon Cake Pandan Coklat Keju
Bahan yang dibutuhkan :
- Air suji 50 mill
- Santan kental 90 mill
- Pewarna hijau 5 tetes
- Gula pasir 35 gram
- Telur 5 butir
- Cream of tartar 1 sendok teh
- Garam ¼ sendok teh
- Gula pasir 100 gram
- Minyak goreng 80 gram
- Keju cheddar 50 gram diparut sebagai taburan
Cara membuat chiffon cake pandan coklat keju :
- Masukkan 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandang dalam panci, tuangkan air lalu rebus sampai mendidih
- Ayak tepung terigu bersama baking powder, lalu tambahkan gula pasir, aduk rata dan sisihkan
- Campur air suji, minyak goreng, santan kental, dan pewarna hijau dalam satu wadah, aduk – aduk hingga bersih dan tuangkan dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sembari diaduk – aduk
- Tambahkan kuning telur dalam adonan, aduk rata kembali
- Kocok putih telur bersamaan cream of tartar dan garam hingga setengah mengembang, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sembari dikocok sampai mengembang
- Tuang adonan putih telur dalam adonan tepung terigu sembari diaduk perlahan
- Tuangkan adonan dalam loyang chiffon, dan beri taburan keju
- Masukkan ke dalam oven, lalu panggang dengan menggunakan api di bawah suhu 170 derajat celcius selama 60 menit atau hingga matang sempurna
Demikianlah tadi sekilas informasi tentang resep chiffon cake pandan coklat keju yang bisa kami bagikan. Semoga bermanfaat.
