Resep Cake Kukus Labu Kuning Coklat Spesial
Halo sobat kuliner, jika sebelumnya kami sudah mengulas mengenai resep putu ayu bihun kelapa yang enak, kali ini kembali kami akan memberikan ulasan seputar resep kue yang bisa anda jadikan sebagai koleksi menu kue anda. Yang akan kami bahas kali ini adalah Resep Cake Kukus Labu Kuning Coklat Spesial. Mungkin anda yang pertama kali mendengar nama kue ini akan terheran karena tidak lazim labu kuning dijadikan kue. Nah untuk bentuk kue ini sendiri sekilas mirip seperti kue sakura.
Labu kuning dijadikan sebagai bahan dasar dengan tetap dicampur dengan tepung terigu. Rasa dari cake labu kuning kukus ini sangat enak dan saya rasa hampir sama seperti rasa kue bolu. Nah yang membuat kue ini terlihat menarik adalah lapisan berwarna coklat dibagian atas nya, sehingga membuat cake ini mempunyai 2 lapisan yaitu coklat dan kuning.
Cara membuat cake labu kuning lapis coklat ini adalah dengan cara dikukus pada dandang. Sebenarnya anda bisa juga membuatnya dengan cara di panggang pada oven, silakan saja tergantung selera anda. Lalu bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah anda beli di pasar kok sobat. Nah tanpa berlama, Ciresep sudah menyiapkan ulasan Resep Cake Kukus Labu Kuning Coklat Spesial khusus untuk anda. Silakan simak resep nya dibawah ini.
Resep Cake Kukus Labu Kuning Coklat Spesial
Bahan cake kukus labu kuning:
sediakan 100 gram tepung terigu
sediakan 75 gram labu kuning dikukus lalu dihaluskan
sediakan 3 butir telur
sediakan 75 gram gula pasir
sediakan 1/4 sdt garam
sediakan 1/2 sdm emulsifier
sediakan 20 gram susu bubuk atau 5 sdm susu kental manis putih
sediakan 75 ml santan
sediakan 1/2 sdt cokelat pasta
sediakan 1/4 sdm vanili bubuk
Cara Membuat cake kukus labu kuning:
1. Pertama silakan kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier sampai merata dan mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu. Aduk adonan hingga rata. Selanjutnya masukkan labu kuning dan santan, aduk perlahan hingga rata.
2. Selanjutnya kita membuat adonan yang berwarna coklat. Ambil 1/3 adonan lalu letakkan pada wadah lain, tambahkan cokelat pasta dan aduk hingga warna tercampur dengan adonan.
3. Siapkan cetakan berbentuk bunga, lalu tuangkan adonan coklat hingga 1/3 dari tinggi cetakan. Kemudian tuangkan adonan kuning hingga hampir penuh dari cetakan.
4. Terakhir silakan kukus adonan selama kurang lebih 15-20 menit.
Anda bisa menjadikan menu kue labu kuning lapis coklat ini sebagai jajanan murah untuk dijual, atau bisa juga anda sajikan ketika ada hajatan di rumah anda. Sekian ulasan Ciresep kali ini tentang Resep Cake Kukus Labu Kuning Coklat Spesial. Nantikan terus ulasan resep berikutnya di blog ini :))
