Resep Cemilan Kroket Kentang Isi Telur Puyuh
Jika pada kesempatan sebelumnya Ciresep sudah memberikan ulasan mengenai resep cuanki tanpa ikan, kali ini kami akan mengulas makanan cemilan yang sangat enak dan pastinya mudah dibuat yaitu Resep Cemilan Kroket Kentang Isi Telur Puyuh. Anda mungkin sudah tidak asing dengan nama cemilan ini ya sobat, nah bagi anda yang belum tau, kroket kentang ini adalah makanan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan lalu dibentuk bulat dan dilapisi dengan tepung panir. Bagian dalam nya terdapat isian telur puyuh yang memperkaya rasa.
Kroket kentang adalah jajanan yang juga cukup banyak di jual di warung penjual jajanan pasar karena memang jajanan ini masuk dalam jenis gorengan. Umumnya kroket kentang isi telur puyuh dijual dengan harga 1000-2000 rupiah saja. Untuk pengemasan biasanya dengan plastik bening biasa dan dilengkapi cabai rawit hijau.
Kroket kentang isi telur puyuh ini sangat mudah untuk anda buat dirumah bersama dengan anak anda. Bahan-bahan nya dapat anda peroleh dengan mudah di pasar tradisional kok sobat. Lalu untuk waktu pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Jika anda menggelar acara arisan, jajanan ini juga sangat cocok untuk disuguhkan kepada para tamu.
Nah kali ini Ciresep sudah menyiapkan ulasan Resep Cemilan Kroket Kentang Isi Telur Puyuh untuk anda coba buat sendiri dirumah. Silakan terlebih dahulu siapkan peralatan masak anda ya sobat. Mari langsung simak resepnya dibawah ini.
Resep Cemilan Kroket Kentang Isi Telur Puyuh
Bahan utama:
sediakan Kentang ukuran besar 5 buah
sediakan Wortel 1 buah potong dadu
sediakan 1 butir telur ayam
sediakan Daun bawang iris halus
sediakan Telur puyuh secukupnya
sediakan Tepung panir secukupnya
sediakan Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
sediakan Bawang putih 3 siung
sediakan Merica 1/2 sdt
sediakan pala secukupnya
sediakan Garam secukupnya
Cara membuat kroket kentang isi telur puyuh:
1. Pertama silakan bersihkan kentang, kupas, lalu kukus hingga empuk.
2. Lalu haluskan kentang dengan cara ditekan-tekan.
3. Ambil wadah besar, lalu campurkan kentang halus, bumbu halus, wortel, daun bawang, dan telur ayam. Fungsi telur ayam untuk merekatkan adonan.
4. Kemudian bentuk adonan menjadi bulatan, lalu lubangi bagian tengahnya.
5. Masukkan telur puyuh kedalam lubang, lalu rapatkan kembali.
6. Lapisi adonan dengan tepung panir hingga merata.
7. Terakhir goreng hingga matang atau kecoklatan.
Untuk penyajian sesuai selera saja, bisa pakai saus sambal atau pakai cabai rawit hijau bagi yang suka pedas. Nah sekian ulasan Ciresep kali ini mengenai Resep Cemilan Kroket Kentang Isi Telur Puyuh. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa.
