Cara Membuat Menu Jamur Cah Ebi

Cara Membuat Menu Jamur Cah Ebi – Jamur bisa kita olah menjadi berbagai macam sajian lezat dan dapat dipadukan dengan berbagai bahan dasar, pilihan yang pastinya bisa memanjakan lidah Anda beserta keluarga di rumah jika menyantapnya. Dengan berkreasi dan memberikan sedikit sentuhan dengan rempah-rempah, maka jadilah sajian olahan jamur yang lezat.

Jamur sendiri di sini bisa diolah dengan berbagai varian seperti tumis jamur, pepes jamur bahkan ada juga jamur crispy. Untuk itu, di sini Ciresep akan menghadirkan menu jamur yang spesial buat Anda dan juga keluarga di rumah dengan menghadirkan cara membuat menu jamur cah ebi lezat.

Resep Membuat Menu Jamur Cah Ebi

Ada beberapa bahan serta cara membuat menu jamur cah ebi yang bisa Anda coba di rumah dan menyajikannya kepada keluarga maupun kerabat tersayang. Untuk itu, mari simak penjelasan singkatnya di bawah ini!

Bahan Membuat Menu Jamur Cah Ebi:
1. 300 gram jamur merang
2. 150 gram tempe
3. 5 lonjor kacang panjang (dipotong sekitar 4 cm)
4. 2 buah cabai merah besar (diiris serong)
5. 2 buah cabai hijau besar (diiris serong)
6. 50 gram taoge (dibersihkan)
7. 1 batang daun bawang (dipotong 1 cm)
8. 1 batang seledri (diiris tipis)
9. ½ sendok teh garam
10. ½ sendok teh gula pasir
11. 1 sendok teh penyedap
12. 150 ml air
13. 1 ½ sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1. 3 siung bawang putih
2. ½ sendok teh merica butiran

Cara Membuat Menu Jamur Cah Ebi:
1. Untuk langkah pertama kita bisa membersihkan jamur merang terlebih dahulu dengan mencucinya lalu kita potong-potong menjadi 2 bagian. Setelah itu untuk tempenya, kita bisa memotongnya dengan cara dipotong kotak/dadu lalu kita goreng tempenya sebentar atau digoreng setengah matang.
2. Langkah kedua kita panaskan minyak dan menumis bumbu halus yang telah dihaluskan terlebih dahulu, masukkan juga cabai merah besar dan cabai hijau besar yang telah diiris serong tadi dan tumis hingga harum.
3. Selanjutnya kita masukkan jamur, kacang panjang, tempe serta taogenya yang sudah dipotong dan dibersihkan. Aduk terus dan masak hingga layu.
4. Langkah terakhir kita tambahkan garam, gula pasir, penyedap serta daun bawang. Aduk terus agar merata dan tuang air serta seledri dan masak hingga matang dan meresap.

Cara Menghidangkan:
Hidangkan selagi hangat dan sandingkan bersama nasi. Taburkan bawang goreng di atasnya.
Jadi itulah beberapa bahan serta cara membuat menu jamur cah ebi yang sederhana namun lezat saat disantap. Untuk itu tidak ada salahnya jika Anda mencobanya di rumah. Terimakasih. Cek juga resep mie bihun jamur.