Resep Kripik Tahu Pong Renyah
Jajanan murah dari tahu memang kini sedang marak-maraknya beredar di masyarakat. Mulai dari yang dijual menggunakan mobil pick-up hingga yang punya outlet dan tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Sebenarnya mengapa tahu menjadi pilihan berbisnis yang menggiurkan? Ternyata beberapa alasannya adalah tahu merupakan makanan yang lekat dengan keseharian masyarakat Indonesia, mudah didapat dipasar, bergizi, dan bisa diolah dengan mudah menjadi inovasi lain. Nah kali ini kami akan memberikan ulasan mengenai Resep Kripik Tahu Pong Renyah.
Pada artikel sebelumnya kami sudah menyajikan cara membuat tahu kress aneka rasa untuk anda. Jika dilihat dari kemasan dan bentuknya, tahu kress merupakan jajanan tahu yang dikemas lebih modern dan lebih menarik, sehingga pembeli penasaran untuk membelinya. Sama halnya dengan tahu bulat digoreng dadakan yang juga diberi rasa-rasa tertentu yang membuat rasanya juga menarik minat pembeli.
Sedangkan kripik tahu pong adalah jenis jajanan tahu tradisonal yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu, namun kurang dikenal karena pengemasannya yang cenderung masih tradisional. Tahu pong ini mungkin bisa kita bilang sejenis lah dengan tahu sumedang, namun jika tahu sumedang basah, kripik tahu pong ini renyah dan kering.
Kripik tahu pong ini bisa anda jadikan teman pelengkap makan nasi atau bisa juga anda jadikan cemilan. Rasa dari kripik tahu ini cenderung gurih saja dan tidak ditambahi bumbu yang aneh-aneh. Beberapa daerah yang menjual kripik tahu ini adalah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jika anda berkunjung ke beberapa daerah di kedua provinsi tersebut mungkin anda bisa menemukan makanan ini.
Kali ini blog Ciresep akan memberikan Resep Kripik Tahu Pong Renyah untuk anda coba buat sendiri dirumah. Hanya memerlukan waktu yang sebentar dan tidak ribet kok sobat untuk membuatnya. Langsung saja silakan simak resepnya dibawah ini.
Resep Kripik Tahu Pong Renyah
Bahan utama kripik tahu pong:
sediakan 250 gram tahu pong berbentuk kotak atau bulat yang kosongan
sediakan 50 gram tepung meizena
sediakan air secukupnya
sediakan minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
sediakan 5 siung bawang putih
sediakan 5 butir bawang merah
sediakan Garam dapur
sediakan 1 sendok makan gula pasir putih
sediakan 1 sendok makan penyedap rasa
Cara membuat kripik tahu pong renyah:
1. Langkah pertama silakan campurkan tepung maizena, air, dan bumbu yang dihaluskan pada wadah ukuran sedang. Pastikan tekstur adonan encer ya sobat.
2. Selanjutnya siapkan tahu pong kosongan, lalu cepulkan ke adonan tadi.
3. Goreng tahu pong pada minyak panas hingga kering betul, lalu angkat.
Untuk penyimpanan kripik tahu pong ini supaya awet dan tahan lama silakan simpan di toples yang bisa ditutup rapat. Sedangkan jika anda ingin menjualnya, silakan kemas dengan plastik jajanan yang bisa di vakum udara agar kripik tahu tetap kriuk ketika sampai ke tangan konsumen. Kripik tahu pong ini bisa anda juga 10 rb rupiah per 1/4 kg nya.
Baca juga:
Sekian ulasan Ciresep kali ini tentang Resep Kripik Tahu Pong Renyah yang bisa anda buat sendiri dirumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda dan tetap nantikan terus update terbaru di blog ini. Salam.
