Cara Membuat Tahu Kress Aneka Rasa
Selamat sore sobat kuliner Indonesia, pada kesempatan kali ini Ciresep akan memberikan ulasan spesial mengenai Cara Membuat Tahu Kress Aneka Rasa (resep tela tela tahu) untuk kamu dirumah. Sebelum kita lanjut ke topik utama, mungkin kamu ada yang belum tau apa itu tahu kress? Mari sedikit saya jelaskan. Tahu Kress adalah sebuah jajanan dari merk dagang waralaba yang belakangan muncul dan trend di beberapa kota seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Kediri, Malang, Jombang, Bekasi, dan Jogja (Kalasan).
Tahu kress ini pada dasarnya adalah tahu biasa yang digoreng dengan tepung bumbu tertentu yang dibuat khusus oleh pemilik perusahaan sehingga rasanya menjadi enak dan beda dari tahu-tahu lainnya seperti tahu Sumedang dan tahu bulat yang dijual menggunakan mobil pick-up. Lebih uniknya lagi tahu kress ini bisa anda pesan dengan aneka rasa dan bumbu yang anda sukai seperti pedas balado, keju, gurih, dan barbeque.
Tahu kress dijual dengan harga yang murah dan terjangkau membuatnya laris manis diserbu pembeli. Biasanya pembeli memang menjadikan tahu kress ini sebagai jajanan cemilan ketika siang hari atau ketika bersantai. Proses penggorengan tahu kress ini sama saja seperti menggoreng tahu pada umunya, namun memang tepung bumbu yang digunakan membuat tahu ini sangat renyah.
Buat kamu yang ingin mencicipi tahu kress namun di kotamu belum ada outlet tahu kress, jangan khawatir. Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket. Untuk membuat tahu kress ini tidak membutuhkan waktu yang lama kok sobat kuliner.
Kali ini blog Ciresep sudah menyiapkan ulasan Cara Membuat Tahu Kress Aneka Rasa untuk anda yang sedang galau ingin merasakan kenikmatan tahu ini. Tanpa berlama-lama mari langsung saja simak ulasan resepnya dibawah ini.
Resep Tahu Kress Aneka Rasa
Bahan utama tahu kress:
sediakan tahu kotak putih isi
sediakan 1 kg tepung terigu berkualitas
sediakan 1 bungkus penyedap rasa
sediakan minyak goreng
sediakan garam
sediakan baking powder 2 sdt
sediakan bumbu balado, gurih, barbeque
Bumbu haluskan :
sediakan 4 siung bawang putih
sediakan merica bubuk secukupnya
sediakan 1 bungkus penyedap rasa
sediakan garam secukupnya
sediakan air
Cara membuat tahu kress :
1. Pertama silakan kukus tahu jangan terlalu lama, lalu angkat.
2. Potong tahu menjadi bentuk dadu jangan terlalu kecil.
3. Selanjutnya rendam tahu pada campuran bumbu halus dan air, diamkan lalu masukkan ke kulkas agar dingin.
4. Kemudian siapkan wadah lain lalu campurkan baking powder, garam, tepung terigu dan penyedap rasa, lalu aduk hingga semua tercampur rata
5. Ambil tahu lalu gulingkan ke adonan tepung, kemudian goreng pada minyak panas dengan api kecil saja.
6. Setelah matang lalu taburi tahu dengan bumbu balado, gurih, jagung bakar, atau barbeque sesuai dengan selera anda.
Baca juga:
Silakan cicipi tahu kress buatan anda sendiri bersama saos sambal atau cabai rawit hijau. Anda juga bisa menjadikannya referensi jualan gorengan di kampung. Anda bisa menjualnya seharga 1000-2000 rupiah saja untuk beberapa buah dadu tahu kress. Nah cukup menggiurkan pastinya potensi penghasilannya sobat kuliner.
Sekian ulasan Ciresep kali ini mengenai Cara Membuat Tahu Kress Aneka Rasa. Jangan lupa baca juga resep jajanan lainnya yaitu resep pancake durian dan resep pepes tahu jamur kemangi. Mohon bantuan untuk share artikel ini ke teman-temanmu ya jika bermanfaat. Sekian dan sampai jumpa di resep berikutnya!
