Resep Gethuk Keju Goreng Spesial
Resep gethuk keju goreng spesial – Kali ini kami akan mencoba membuat varian terbaru dari salah satu sajian makanan tradisional yang pastinya Anda sangat mengenalinya, yakni gethuk. Ya, gethuk ini adalah makanan asli Indonesia yang memiliki cita rasa enak, lezat, lagi menggugah. Jadi, tak heran jika makanan tersebut sangat digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan. Namun ada yang berbeda dari resep satu ini, sebab mendapat variasi keju yang pastinya akan menjadikan rasa dari makanan tersebut lebih berbeda dan jadi yang paling spesial. Cara pembuatan gethuk keju goreng ini sangat mudah sekali kok, jadi Anda nanti tidak akan pernah kesulitan pada saat mempraktekkan sendiri langkah – langkah pembuatannya di rumah. Penasaran? Berikut adalah resep gethuk keju goreng spesial yang harus Anda simak terlebih dulu.
Resep Gethuk Keju Goreng Spesial
Bahan utama :
- Singkong 1 kg dikupas kulitnya lalu dipotong – potong
- Gula merah 50 gram disisir
- Kelapa muda 150 gram dikupa kulitnya lalu diparut memanjang dan dikukus
- Mentega 3 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Vanili ¼ sendok teh
- Keju cheddar 100 gram dipotong dadi ukuran 1 cm
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan pencelup, aduk rata :
- Tepung beras 100 gram
- Tepung kanji 35 gram
- Air matang 200 mill
Cara membuat gethuk keju goreng :
- Kukus singkongnya kurang lebih selama 20 menit, angkat dan tiriskan
- Buang bagian serat singkongnya lalu tumbuk sampai setengah halus. Masukkan gula merah, garam, mentega, kelapa parut, dan vanili. Tumbuk kembali sampai halus dan tercampur rata
- Ambil 2 sendok adonan singkong, bentuk bulat dan pipihkan, isi dengan sepotong keju, dan bulatkan kembali sampai kejunya tertutup
- Celupkan adonan singkong yang sudah dibentuk ke dalam adonan pencelup sampai rata, lalu goreng hingga matang dan warnanya jadi kecoklatan
Demikianlah informasi tentang resep gethuk keju goreng spesial yang bisa kami bagikan. Semoga saja bisa bermanfaat.
