Resep Kue Gandasturi Enak dan Praktis
Resep kue gandasturi enak dan praktis – Kue gandasturi satu ini merupakan kue tradisional dengan rasa yang enak dan lezat asli Indonesia yang mana pada saat ini mulai langkah serta sulit untuk bisa ditemukan. Biasanya kue gandasturi ini dijual di pinggir – pinggir jalan. Akan tetapi sangat disayangkan sekali kue yang enak satu ini sudah nyaris punah, oleh sebab itulah kami akan berbagi resep kue gandasturi enak dan praktis buat Anda semuanya guna melestarikan kue tradisional asli Indonesia tersebut. Adapun bahan – bahan yang dibutuhkan dan cara membuat kue gandasturi tersebut sebagai berikut ini.
Resep Kue Gandasturi Enak dan Praktis
Bahan utama :
- 100 gram kacang hijau
- 100 gram tepung terigu
- ½ sendok teh garam halus
- ¼ sendok teh vanili
- 100 gram gula pasir
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan celupan :
- 50 gram tepung beras
- 1 butir telur ayam
- 50 gram tepung terigu
- 100 mill air bersih
Cara membuat kue gandasturi :
- Pertama, silakan Anda rendam terlebih dulu kacang hijaunya lalu berikan garam secukupnya kurang lebih selama 1 jam. Bila sudah rebus kacang hijau dan masukkan jahe
- Bila airnya tampak kering, masukkan saja santan beserta gula pasir, vanili, dan garam. Aduk – aduk terus sampai airnya kering
- Blender atau Anda juga bisa menumbuknya maupun diulek kacang hijau tersebut sampai hancur dan halus
- Campurkan kacang hijau yang halus tersebut bersama tepung terigu, lalu aduk – aduk sampai tercampur rata. Bila sudah bentuk adonannya sampai jadi bulat tipis
- Sebelum digoreng, campurkan adonan yang sudah Anda bentuk dengan bahan celupan
- Goreng sampai matang sempurna, setelah itu angkat dan tiriskan. Anda bisa menyajikan kue gandasturi ini setelah kue tersebut dingin
Demikianlah tadi sekilas informasi yang bisa kami bagikan kepada Anda tentang resep kue gandasturi enak dan praktis. Semoga manfaat.
