Resep Acar Timun Wortel Sederhana
Resep acar timun wortel sederhana – Nafsu makan Anda dan keluarga pastinya akan bertambah apabila dibarengi dengan lauk pauk yang enak dan lezat. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan membawa jenis lauk yang siapa tahu Anda dan keluarga suka serta ingin mencoba membuatnya. Lauk satu ini berisikan aneka sayur mayur yang pastinya sangat bagus sekali bagi kesehatan, nama masakannya adalah resep acar timun wortel sederhana.
Orang Indonesia sudah pasti sangat mengenali yang namanya acar satu ini, apalagi ketika ada acara hajatan, berbagai jenis acar umumnya menjadi sajian pendamping. Ingin mencoba masakannya? Simak terus yuk ulasan selengkapnya di bawah ini.
Resep Acar Timun Wortel Sederhana
Bahan utama :
- Cabai rawit merah 10 buah
- Cuka 2 sendok makan
- Mentimun 3 buah dipotong sebesar korek api
- Wortel 3 buah dipotong sebesar korek api
- Air biasa 100 mill
- Gula pasir 1 sendok makan
- Buncis secukupnya dipotong menyerong
- Bawang merah 10 butir
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan bumbu halus :
- Jahe, kunyit, dan lengkuas 1 cm
- Cabe merah 4 buah
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 5 butir
- Bawang merah 3 butir
Cara membuat acar timun wortel :
- Tumis bahan bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan sayuran seperti wortel, buncis, dan mentimun, aduk – aduk hingga agak layu
- Tambahkan air biasa, cabai merah, dan bawang merah. Masak sampai mendidih, lalu masukkan bahan bumbu seperti garam, cuka dan gula pasir
- Sebelum diangkat, silakan Anda cicipi terlebih dulu masakan Anda, bila memang rasanya kurang pas, bisa Anda tambahkan sedikit bahan bumbu
- Masak hingga sayurannya jadi empuk dan rasanya pas dilidah Anda
Demikianlah tadi sekilas informasi yang bisa kami bagikan kepada Anda, tentang resep acar timun wortel sederhana. Semoga saja informasi di atas bisa bermanfaat.
