Resep Donat Madu Mini Sederhana
Resep donat madu mini sederhana – Sama seperti bahan – bahan untuk membuat kue basah yang ada pada umumnya, untuk resep donat madu mini sederhana ini juga menggunakan bahan utama seperti tepung terigu. Akan tetapi, untuk mendapatkan hasil yang lebih lembut dan juga empuk, tepung terigu yang digunakan lebih baik menggunakan campuran antara 1 bagian tepung terigu berprotein sedang dan 1 bagian tepung terigu berprotein tinggi. Selain hal tersebut, beberapa proses dari pembuatan reep donat madu tersebut juga harus diperhatikan, seperti halnya cara pengadukannya dengan benar, proses pencampuran bahan – bahannya dan juga cara menggoreng yang benar agar hasil yang didapat tidak bengkok dan tetap bundar.
Resep Donat Madu Sederhana
Bahan yang dibutuhkan :
- Tepung terigu berprotein sedang 125 gram
- Tepung terigu berprotein tinggi 375 gram
- Telur 3 butir berukuran besar pilih bagian kuningnya saja
- Madu murni 6 sendok makan
- Gula pasir 100 gram
- Fernipan atau ragi instan 12 gram
- Margarine 105 gram
- Garam beryodium ½ sendok makan
- Air masak ¼ liter
Cara membuat donat madu mini sederhana :
- Campurkan tepung terigunya bersama gula pasir, ragi, garam, dan margarine
- Masukkan madu dan kuning telur, aduk – aduk dengan menggunakan tangan hingga benar – benar tercampur rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit semabri diaduk dengan tangan. Pastikan semua bahannya tercampur dengan sempurna dan jadi kalis
- Ambil adonan donat madu secukupnya, lalu bentuk adonan tersebut dan diamkan selama 15 menit
- Panaskan penggorengan lalu goreng adonan donat satu per satu di atas api sedang. Jangan lupa untuk melubangi bagian tengah donatnya
- Masak hingga donatnya berubah warna jadi kecoklatan
- Anda bisa menghiasi bagian atas donatnya dengan madu atau pun meses bahkan keju parut.
Demikianlah tadi sekilas informasi yang bisa kami sampaikan tentang resep donat madu mini sederhana. Semoga bermanfaat.
