Resep Kekian Kembang Tahu Goreng Udang
Resep Kekian Kembang Tahu Goreng Udang – Kekian tahu adalah salah satu cemilan gorengan yang berbahan dasar tahu yang kemudian di padu dengan berbagai bumbu yang membuat rasa dari cemilan ini makan enak dan sedap. Kekian tahu goreng kemudian di kembangkan lagi menjadi kekian kembang tahu, kekian kulit tahu, kekian tahu goreng udang, dan lain sebagainya. Anda juga dapat mengkreasikannya dengan bahan lain yang anda suka.
Kekian kembang tahu goreng ini selain enak untuk cemilan keluarga juga bisa anda sajikan untuk acara dirumah misalnya pengajian, arisan, atau hajatan yang anda gelar. Nah untuk membuat kekian tahu goreng ini sangat mudah dan tidak butuh waktu lama. Ciresep sudah menyiapkan ulasannya untuk anda dibawah ini.
Resep Kekian Kembang Tahu Goreng Udang
Bahan kembang Kekian Tahu Goreng:
sediakan 100 gr daging ayam giling
sediakan 2 buah tahu putih, haluskan
sediakan 50 gr udang, ambil dagingnya dan haluskan
sediakan 50 gr tepung tapioka
sediakan 1 butir telur
sediakan 1 sdt kecap asin
sediakan 2 batang seledri, cincang kasar
sediakan 2 buah cabai merah, buang bijinya cincang kasar
sediakan air secukupnya
sediakan minyak goreng
Bumbu halus kekian tahu goreng:
sediakan merica secukupnya
sediakan 2 siung bawang putih
sediakan gula secukupnya
sediakan garam secukupnya
Cara membuat kekian kembang tahu goreng udang:
1. Langsung saja siapkan wadah besar, kemudian campurkan semua bahan diatas kecuali minyak goreng. Aduk hingga merata dan semua bahan tercampur rata.
2. Ambil sedikit adonan kekian tahu lalu bentuk kotak atau sesuai selera anda.
3. Terakhir goreng adonan pada minyak panas hingga matang.
Baca juga:
Sajikan kekian tahu goreng ini dengan saus sambal atau cabai rawit untuk penambah rasa pedasnya. Sekian ulasan Ciresep kali ini dan semoga bermanfaat.
