Resep Trancam Jawa Tengah Komplit
Resep Trancam Jawa Tengah Komplit – Trancam adalah jenis sayuran yang bahannya dirajang halus dan dicampir dengan parutan kelapa. Rasa trancam ini pedas, gurih, dan manis dari sayuran nya. Biasanya sayuran yang dipakai untuk membuat trancam adalah timun, kacang panjang, daun kemangi, kol, dan tauge. Trancam ini sendiri adalah masakan tradisional dari daerah Solo dan Jawa Timur. Bagi anda yang sering makan di warung “Super Sambal”, trancam ini merupakan sayuran favorit yang sangat laku dipesan oleh pengunjung.
Trancam merupan sayuran pelengkap makan nasi yang bisanya dengan lauk telor dadar gobal-gabul, lele bakar, maupun ayam goreng. Anda bisa menambahkan cabai hingga banyak jika ingin rasa trancam yang super pedas. Trancam ini sangat nikmat dimakan dengan nasi putih.
Jika anda tertarik untuk membuat sayur trancam ini, Ciresep akan menyajikan ulasan resep trancam komplit untuk anda coba buat dirumah. Trancam ini sangat cocok untuk menu makan siang anda bersama keluarga. Mari langsung saja simak ulasannya dibawah ini.
Cara membuat trancam komplit
Bahan sayuran trancam komplit:
sediakan 1/4 butir daging kelapa parut
sediakan 1 buah ketimun
sediakan 1 ikat kecil kacang panjang
sediakan taoge secukupnya
sediakan daun kemangi
sediakan kol Secukupnya
sediakan Kenikir 3 pucuk
Bahan Bumbu trancam enak:
sediakan 1 ruas kencur
sediakan 1 siung bawang putih
sediakan 1 kotak terasi abc dibakar
sediakan 4 buah cabe rawit
sediakan 3 buah cabe merah besar
sediakan daun jeruk purut
sediakan garam dan gula secukupnya
Cara membuat trancam enak mudah:
1. Pertama silahkan halus kan semua bumbu, campurkan dengan parutan kelapa.
2. Kedua silahkan rajang halus semua sayurannya, hingga kecil-kecil.
3. Siapkan wadah, lalu campurkan bumbu dan rajangan sayuran, campurkan hingga benar-benar merata.
4. Trancam siap disajikan.
Baca juga:
Sayuran trancam ini memang disajikan dalam keadaan mentah seperti itu, namun anda tetap harus mencuci sayurannya terlebih dahulu hingga bersih. Kacang panjang bisa anda kukus dahulu agar lebih empuk. Sekian ulasan Ciresep kali ini. Nantikan juga ulasan resep berikutnya. Salam..
