Resep Puding Cincau Gula Merah

Resep puding cincau gula merah – Cuaca panas seperti sekarang ini memang memberi rasa gerah, sehingga Anda pun terdorong untuk mencari hidangan yang dapat menyegarkan tubuh. Tak hanya menyegarkan, tubuh Anda juga perlu pemasukkan kandungan gizi serta nutrisi agar badan Anda tetap fit disituasi apapun.

Nah, jika berbicara mengenai makanan bergizi dan menyegarkan, kami juga memiliki referensi resep yang dapat Anda coba sendiri di rumah, yakni resep puding cincau gula merah. Perlu Anda tahu bahwa puding cincau tersebut selain segar juga bisa berkhasiat, beberapa diantaranya sebagai zat anti kanker, membantu sukseskan program diet, dan menyehatkan pencernaan.

Resep Puding Cincau Gula Merah

Bahan yang dibutuhkan :

• Cincau hitam 150 gram dipotong kotak – kotak kecil
• Gula pasir 12 sendok makan
• Santan kental 6 gelas
• Susu putih kental 5 sendok makan
• Daun pandan 2 helai, diikat simpul
• Bubuk agar – agar warna putih 1 bungkus
• Vanili ½ sendok teh
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya

Cara membuat puding cincau gula merah :

1. Langkah yang pertama, silakan Anda siapkan bahan – bahan dan alat – alat yang nantinya akan digunakan, supaya tidak terburu – buru tetapi tak pasti
2. Siapkan panci, dan masukkan santan kental, agar – agar, gula pasir, garam, daun pandan, serta bubuk vanili
3. Rebus sembari diaduk – aduk hingga rata dan mendidih
4. Matikan apinya dan ambil daun pandan untuk dikeluarkan
5. Masukkan susu putih kental dengan cara menuangkannya secara perlahan, aduk – aduk sampai rata
6. Siapkan cetakan puding yang sudah terlebih dulu dibersihkan
7. Tuangkan setengah adonan puding di atas cetakan tersebut, lalu masukkan cincau hitam ke dalamnya dan tuangkan lagi adonan puding sisanya
8. Diamkan hingga beberapa menit sampai memadat, lalu simpan di dalam lemari es supaya lebih dingin
9. Potong – potong puding cincaunya sesuai selera, lalu kasih di atasnya gula merah yang sudah dicairkan

Demikianlah tadi beberapa informasi yang bisa kami bagikan tentang resep puding cincau gula merah. Semoga saja bisa bermanfaat.