Resep Membuat Mie Cakalang Pakai Ikan Pindang

Resep Membuat Mie Cakalang Pakai Ikan Pindang – Mie cakalang ini adalah menu makanan yang dapat kita temui didaerah pesisir karena memang ikan cakalang merupakan hasil laut yang cukup melimpah. Pada dasarnya mie cakang merupakan masakan mie biasa yang kemudian di campur dengan suwiran ikan cakalang. Nah disini ikan cakalang kita ganti pakai ikan pindang ya bun, yang lebih mudah dibeli dipasar tradisional.

Cara membuat mie cakalang pindang ini sangat mudah dan dapat bunda sajikan untuk menu makan siang keluarga dirumah. Atau jika lapar dan ingin makan makanan ringan saja, makan bunda bisa bikin menu ini.

Resep Mie Ikan Pidang

Bahan:
siapkan 1 bungkus mie (saya pakai mie burung dara isi 2)
siapkan 4 siung bawang merah iris tipis
siapkan 2 siung bawang putih iris tipis
siapkan 6 buah cabe rawit, iris n tipis
siapkan 2 ekor ikan pindang, buang durinya, disuwir
siapkan 1 sdt garam
siapkan 1/2 sdt merica bubuk
siapkan 1 sdm kecap manis
siapkan 1 sdm saos sambal
siapkan 400 ml air
siapkan secukupnya minyak goreng

Cara membuat mie ikan pindang:

1. Langsung siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan daging ikan pindang, aduk, masukan cabai, tumis sebentar. Kemudian masukkan air hingga mendidih.

2. Lanjut masukkan garam, merica, kecap, saos, masak sebentar. Lalu masukkan mie burung dara. Masak hingga mie empuk.

3. Anda bisa menambahkan air nya jika ingin berkuah, sesuai selera.

4. Terahir angkat dan hidangkan pada piring/mangkuk.

Nah sekian ulasan Ciresep kali ini mengenai resep mie cakalang pindang, semoga bermanfaat ya bun.