Resep Kue Ape Coklat Pandan Sederhana
Resep Kue Ape Coklat Pandan Sederhana – Kue ape adalah jajanan asli betawi dan ada juga dijual di Bandung dan beberapa daerah di Jawa Barat. Sekilas kue ape ini mirip dengan martabak mini maupun kue serabi. Namun ternyata kue ape ini berbeda. Warnanya hijau dengan rasa pandan, bagian pinggirnya kering dan bagian tengahnya padat dan empuk ketika dimakan. Kue ape ini adalah jajanan yang biasa dijual oleh abang-abang di kampung dengan gerobak. Harga kue ape ini sangat murah antara 500-1000 rupiah saja per buahnya. Ini adalah jajanan kesukaan anak-anak karena rasanya manis dan enak.
Nah, kue ape ini juga terkenal berkat Sinetron Tukang Ojek Pengkolan (TOP) dimana diceritakan ada salah satu tokoh yang menjual kue ape. Oya, bagi anda yang memiliki usaha warung dirumah, anda bisa menjual kue ape ini sebagai dagangan anda. Atau bisa juga anda menjualnya di warung jajanan pasar tradisional.
Kue ape sangat cocok untuk anda sajikan di acara hajatan atau arisan dirumah anda. Anda bisa dengan mudah membuatnya pada skala besar. Untuk membuat kue ape, anda bisa mengunakan teflon ya sobat. Ciresep kali ini akan memberikan ulasan resep kue ape sederhana untuk anda coba dirumah. Mari simak resepnya dibawah ini.
Cara membuat Kue Ape Coklat Pandan
Bahan kue ape:
sediakan 100 gram tepung terigu
sediakan 200 gram tepung beras
sediakan 400 ml air
sediakan 8 tetes pasta pandan
sediakan 1 sdt baking powder
sediakan 175 gram gula pasir
sediakan 1/2 sdt garam
sediakan 25 ml air daun suji
sediakan 2 lembar daun pandan
sediakan meses coklat dan keju secukupnya
Cara membuat kue ape coklat pandan:
1. Siapkan wadah, lalu campurkan adonan tepung terigu dan tepung beras, masukkan gula, garam, dan baking powder. Aduk merata.
2. Tambahkan air ke dalam adonan, pasta pandan, air suji, dan daun pandan. Aduk merata lalu diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang.
3. Setelah itu, adonan siap di masak. Jangan lupa buang daun pandan nya.
4. Siapkan teflon, panaskan dengan api kecil saja. Lalu tuang adonan kue ape ke teflon, tunggu hingga masak (berpori).
5. Tambahkan topping meses coklat, keju, dan susu kental manis. Sesuai selera anda. Bisa dikreasikan.
6. Angkat dan kue ape siap di nikmati.
Baca juga:
Nah, kue ape ini benar-benar mirip martabak kan sobat, adonannya berpori dan empuk ketika dimakan. Makin mantab lagi jika ditambah topping yang bermacam-macam. Pasti anak anda akan suka dengan kue yang satu ini. Anda bisa juga menjualnya dengan harga ekonomis. Sekian ulasan Ciresep kali ini, silahkan klik share jika anda suka dengan artikel ini. Sampai jumpaaaa.
