Resep Ceker Ayam Untuk Ibu Hamil
Setelah sebelumnya kami memberikan ulasan mengenai resep sate taichan senayan yang juga terbuat dari daging ayam, kali ini kami akan mengulas Resep Ceker Ayam Untuk Ibu Hamil. Mungkin resep ini sangat cocok untuk anda ibu hamil atau bagi anda yang tidak hamil juga tidak masalah jika ingin mencoba membuat dan memakannya. Ceker ayam adalah makanan yang cukup diminati oleh masyarakat Indonesia. Ceker ayam bisa diolah menjadi aneka menu tradisional dan enak rasanya.
Bagi sebagian orang mungkin ceker ayam sangat menjijikkan namun bagi orang yang bisa menikmatinya, ceker ayam sangat enak karena pada dasarnya kulit ceker ayam sangat lembut dan mengandung lemak. Rasa ceker ayam lebih gurih dan teksturnya lebih lembut ketimbang kulit ayam pada bagian lain. Namun tetap saja anda harus mengolahnya dengan benar agar kuman dan bakteri di kaki ayam bisa hilang secara menyeluruh.
Ceker ayam biasanya dimasak menjadi aneka masakan misalnya sup ceker, mie ayam ceker, ceker ayam tulang lunak, ceker ayam dimsum, dan ceker ayam pedas manis. Aneka menu ceker ayam sesuai dengan selera anda apakah anda menginginkan rasa yang pedas, gurih, atau manis. Mungkin yang paling sering dibuat adalah mie ayam ceker yang sangat enak dilidah.
Di daerah sulawesi ada menu makanan ceker ayam rica rica dan di jakarta ada waralaba ceker ayam setan yang sangat pedas. Jika diolah menggunakan bumbu yang tepat, dijamin ceker ayam akan memberikan sensasi rasa yang sangat unik. Nah siapa sangka ceker ayam ternyata juga bermanfaat loh untuk ibu hamil, diantaranya bisa memperkuat kandungan.
Buat anda ibu hamil jangan ragu untuk memakan ceker ayam ya. Kali ini Ciresep akan mencoba memberikan menu spesial Resep Ceker Ayam Untuk Ibu Hamil. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah karena untuk membuatnya sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Mari langsung simak resepnya dibawah ini.
Resep Ceker Ayam Untuk Ibu Hamil
Bahan utama ceker ayam bumbu kecap:
sediakan 10 potong ceker ayam
sediakan air putih 1/2 liter
sediakan mentega
Bumbu halus ceker ayam bumbu kecap:
sediakan 5 siung bawang putih
sediakan 1 buah bawang bombay
sediakan Garam secukupnya
sediakan 3 buah cabai merah
sediakan 2 buah cabai hijau
sediakan 3 buah cabai rawit
sediakan Gula pasir secukupnya.
sediakan Lada putih bubuk secukupnya.
sediakan kecap manis
sediakan tomat 3 buah
sediakan daun bawang
Cara membuat ceker ayam bumbu kecap:
1. Pertama silakan rebus ceker ayam hingga matang dan empuk, ini bertujuan agar bakteri dan kuman mati serta agar kandungan lemaknya berkurang.
2. Iris semua bumbu bawang dan cabai, lalu tumis pada wajan dengan mentega. Tumis hingga tercium bau harum kemudian masukkan ceker ayam kedalamnya. Tambahkan 1/2 liter air
3. Masak hingga air mengering lalu tambahkan kecap manis, gula, garam, dan lada. Masukkan juga tomat dan daun bawang.
4. Masak ceker ayam hingga matang lalu angkat dan hidangkan.
Menu ceker ayam bumbu kecap ini sangat enak jika dimakan dengan nasi putih yang panas. Sekian ulasan Ciresep kali ini mengenai Resep Ceker Ayam Untuk Ibu Hamil. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
