Resep Jajanan Tradisional Sawut Singkong Keju
Singkong adalah bahan makanan tradisional yang ada di Indonesia. Pada zaman dahulu kala, singkong merupakan makanan pokok masyarakat indonesia selain nasi dan jagung. Singkong mengandung zat pati yang dapat mengenyangkan perut kita. Seiring dengan berkembangnya zaman, konsumsi singkong mulai berkurang karena dianggap kuno dan rasanya yang hambar alias bikin bosan. Namun banyak jajanan tradisional nusantara berbahan singkong yang hingga kini masih eksis, misalnya adalah sentiling singkong dan sawut singkong. Kali ini Ciresep akan mengulas sedikit mengenai Resep Jajanan Tradisional Sawut Singkong Keju.
Sawut singkong keju pada dasarnya adalah sawut singkong yang di kreasikan dengan bahan keju agar terlihat lebih modern. Paduan keju dan singkong kelapa membuat rasanya sedikit lebih gurih ya sobat. Selain sawut singkong keju, ada juga sawut singkong pelangi dan sawut singkong coklat yang cukup terkenal. Jajanan ini dijual dengan harga murah dan ekonomis.
Untuk membuat sawut singkong keju ini sangat mudah dan pada dasarnya sama seperti membuat sawut singkong biasa. Hanya saja ada penambahan topping parutan keju chedar yang akan membuat rasanya menjadi lebih bersahabat. Nah berikut Ciresep sudah menyiapkan ulasan Resep Jajanan Tradisional Sawut Singkong Keju untuk anda coba buat dirumah.
Resep Jajanan Tradisional Sawut Singkong Keju
Bahan sawut singkong keju:
sediakan Singkong 3 buah
sediakan Vanili bubuk ½ sdt
sediakan Garam dapur 2 sdt
sediakan Daun pandan 3 lembar
sediakan Gula merah 10 buah
sediakan Kelapa parut secukupnya
sediakan keju cheedar
Cara membuat sawut singkong keju:
1. Pertama silakan bersihkan singkong, rendam pada air sekitar 20 menit untuk menghilangkan getah.
2. Parut singkong hingga cukup halus.
3. Parut/sisir halus gula merah.
4. Selanjutnya ambil wadah berukuran besar, lalu campurkan parutan singkong, gula merah, garam, vanili, dan pandan. Campur dan aduk bahan hingga merata.
5. Selanjutnya kukus adonan hingga matang.
6. Kukus juga kelapa parut hingga matang.
7. Letakkan adonan singkong pada wadah, lalu taburi dengan kelapa parut.
8. Terakhir beri parutan keju cheedar diatasnya.
Sekilas sawut singkong ini mirip dengan jajanan tiwul khas jawa. Nah untuk memberikan kreasi, anda bisa menambahkan meses coklat juga ya sobat. Jajanan sawut singkong keju ini cocok untuk sajian hajatan di rumah anda. Sekian ulasan Ciresep kali ini mengenai Resep Jajanan Tradisional Sawut Singkong Keju. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ??
