Resep Masakan Ayam Marengo Sedap Khas Prancis
Resep Masakan Ayam Marengo Sedap Khas Prancis – Ayam Marengo merupakan salah satu tipe masakan yang berasal dari negara Eropa tepatnya Perancis dan sudah cukup terkenal di negeri ini. Ayam Marengo merupakan tipe masakan ayam yang diambil dibagian dadanya dan dicampuri dengan jamur champignon dan aneka bahan pelengkap lainnya. Menu makanan ini banyak tersaji di restoran-restoran masakan barat ternama yang ada di kota-kota besar. Namun tentu sajian ini jika anda nikmati di restoran harganya sangat mahal ya sobat. Alangkah lebih baiknya jika anda mencoba membuatnya sendiri dirumah karena tentu akan menghemat biaya.
Konon asal usul masakan Ayam Marengo ini dibuat khusus oleh chef pribadi Napoleon Bonaparte sebagai perayaan atas kemenangan Prancis terhadap Italia ketika itu, di sebuah tempat yang bernama Marengo, jadi nama masakannya dinamakan Ayam Marengo. Kira-kira begitulah asal usul nama masakan ini.
Baca juga : Resep Ayam Rica Rica Pedas Manado
Rasa ayam marengo yang nikmat sangat menghadirkan sensasi istimewa dan membuat para penikmatnya akan ketagihan. Ciresep bakal share resep istimewa ini untuk kamu dirumah untuk disajikan sebagai menu makan siang atau malam keluarga. Silakan siapkan dulu bahan-bahan pilihan yang berkualitas baik dan tentunya siapkan juga peralatan masamu ya.
Resep Masakan Ayam Marengo Sedap Khas Prancis
Bahan untuk membuat Ayam Marengo Prancis:
sediakan Dada Ayam 200 gram, dibersihkan
sediakan Jamur Champigno 100 gram, potong tipis
sediakan Margarine 30 gram
sediakan Bawang Putih 2 siung, cincang halus
sediakan Tomat Kalengan 200 gram, potong tipis
sediakan Whipped Cream Cair 30 ml
sediakan Garam 1 sendok teh
sediakan Merica Bubuk 1 sendok teh
sediakan Keju secukupnya diparut untuk taburan
Cara Membuat Ayam Marengo sedap:
1. Pertama silakan siapkan wajan lalu panaskan mentega sampai meleleh untuk menumis bawang putih sampai tercium aromanya harumnya.
2. Selanjutnya silakan tambahkan tomat yang telah dipotong kecil, serta masukkan juga ayam yang telah dibersihkan dan jamur champigno. Anda bisa menggantinya dengan jamur kuping atau jamur merang. Aduk semua bahan tersebut hingga merata dengan bumbunya.
3. Seusai itu masukkan whipped cream cair, garam, dan juga lada ke wajan. Aduk semuanya dan masak sampai matang semua bahan matang dan ayamnya empuk.
4. Seusai matang dan rasanya pas, angkat dan hidangkan di piring, hias dengan potongan tomat dan selederi agar lebih cantik.
Menu makan ayam marengo ini sangat enak dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan tambahan sayuran serta pelengkap misalnya perkedel. Untuk tingkat kepedasan dari masakan ini bisa anda atur sesuai dengan selera lidah anda ya sobat. Sekian ulasan kami kali ini dan semoga bermanfaat.. Sampai jumpa.
