Resep Nasi Lemak Pandan Gurih Asli Melayu
Pada artikel sebelumnya kami sudah memberikan ulasan mengenai resep nasi lengko spesial untuk anda, kali ini kami akan mengulas sajian sedap nasi lainnya yaitu kuliner nasi yang berasal dari daratan melayu yaitu Resep Nasi Lemak Pandan Gurih Asli Melayu. Menu nasi lemak ini sangat terkenal di daerah Malaysia dan Riau daratan serta Riau Kepulauan. Kelezatan nasi lemak pandan hijau ini menyebar hingga ke daerah lain di nusantara.
Bagi anda yang belum tahu apa itu nasi lemak, biar saya jelaskan sekilas ya sobat. Jadi nasi lemak ini adalah nasi yang dimasak bersama dengan santan kelapa dan pandan yang membuat rasanya menjadi gurih. Mungkin proses memasak nasi ini mirip dengan memasak nasi kuning atau nasi uduk. Nah yang khas dari nasi lemak ini adalah lauk yang menyertainya. Biasanya lauk nasi lemak ini adalah menu khas melayu yang bersantan, bahkan ada juga nasi lemak yang dihidangkan dengan lauk rendang asli padang.
Di Malaysia, nasi lemak ini sangat banyak anda temui di penjual di tepi jalan dan biasanya pilihan menunya sangat banyak sehingga anda pasti bingung hehehe. Soal rasa jangan ditanya ya sobat, hehehe, anda pasti tahu sendiri kan rasa masakan khas melayu yang bersantan pasti sangat enak dan menggoyang lidah hehehe.
Nah kali ini Ciresep sudah menyiapkan ulasan Resep Nasi Lemak Pandan Gurih Asli Melayu untuk anda. Anda yang iseng ingin membuatnya boleh anda coba buat dirumah. Untuk lauk nya bisa sederhana saja misalnya ayam goreng dan telur suwir. Bisa ditambahkan sayuran sedikit sesuai selera anda.
Resep Nasi Lemak Pandan Gurih Asli Melayu
Bahan nasi lemak pandan:
sediakan Beras 3 cup, rendam ±60 menit
sediakan Daun pandan 5 lembar
sediakan 1 sdm Garam
sediakan Santan kental 200 ml
sediakan Air secukupnya
Cara membuat nasi lemak pandan:
1. Iris halus daun pandan lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan sedikit air lalu blender hingga halus. Setelah itu tuangkan air pandan tadi ke wadah sambil disaring agar ampasnya tidak ikut terbawa.
2. Siapkan beras yang sudah di rendam, tiriskan airnya, lalu masukkan ke rice cooker. Tambahkan santan kara, air pandan, dan garam. Sesuaikan airnya, jika kurang boleh ditambah dengan air putih biasa.
3. Masak nasi lemak hingga matang lalu angkat.
Nah disini kami hanya mengulas proses pembuatan nasi lemak nya saja ya sobat. Untuk lauk pauknya seperti yang sudah kami sebutkan tadi, bisa anda sediakan ayam goreng, telur bulat goreng dan sayuran pelengkap. Jika anda ingin lebih nikmat, sajikan dengan rendang daging hehehe.
Sekian ulasan Ciresep kali ini mengenai Resep Nasi Lemak Pandan Gurih Asli Melayu. Mudah mudahan bermanfaat untuk anda dan tolong share artikel ini ke teman-teman anda melalui sosial media. Sekian dan selamat mencoba!
